柚子胡椒の風味が効いてる里じゃがコロッケ

2008.10.24 Friday

先日、モニター当選したハウスのスパイス”柚子胡椒”を使ってみました。

里芋とじゃがいものコロッケです。
里芋２：じゃがいも１の割合のものに炒めた玉ねぎ、マヨと柚子胡椒で和えた茹で卵を混ぜ、その中に柚子胡椒と塩を少々混ぜ込んで味見をしてちょうど良い味になったら完了です＾＾
どの素材も火を通してあるので味見が出来ますよー。でも味見し過ぎに注意です。お芋なのでお腹がいっぱいになっちゃいます＾＾；

後は俵型にして小麦粉、卵、パン粉を付けて揚げるだけ♪

柚子胡椒が良い感じに効いてて美味しかったです。

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| ばんごはん | 23:59 | comments(8) | - |

COMMENT

緑雪さんへ

わーい。緑雪さんだ♪
ようこそ、いらっしゃいませ。

久しぶりにコロッケ、作ってみましたよー。
うちはコロッケって手間が掛るので滅多に作らないんですけどね＾＾；
是非、今度思い切って作ってみちゃってくださいね☆

うちも今からお邪魔しま～す。

| 桜餅@管理人 | 2008/10/29 9:09 PM |

こはるちゃんへ

柚子胡椒、モニター当選するまで使ったことないから使う前にチューブから出してぺろっとしてみたよｗ
風味が良いから色んなのに使えそう～。

モニター当選したから何か作らなきゃって思ったら、こんな変わりコロッケが出来ちゃった。
美味しかったよ～＾＾

| 桜餅@管理人 | 2008/10/29 9:06 PM |

こんにちは♪早速とんできちゃいました。
コロッケ、うちではあんまり作らないんです。
いつも買ってきちゃったりして。。。（汗）
里芋を使うのですかぁ！里芋大好きなんです♪
今度、思い切って作ってみようかなぁ。。。
また遊びにきますね～！

| 緑雪 | 2008/10/29 5:17 PM |

桜餅ちゃん、こんにちはー☆彡

柚子胡椒って使ったこと無いの。
風味がよさそうだね～～♪
それをコロッケに！　考えつかないよ～～
変わりコロッケで美味しそうだね(*^^)v

| 日向こはる | 2008/10/29 2:10 PM |

rimrimちゃんへ

そうだよ～。
うちがいつものようにテキトーに作ったコロッケざます。
このコロッケはソースなんてかけちゃ×。そのままで食べるのが美味しい～。

たまーに作るコロッケ、美味しかったよ～。

| 桜餅@管理人 | 2008/10/29 10:39 AM |

saraさんへ

初めまして、こんにちは。
だいさんのとこから飛んできてくれたんですねー。
saraさんってお昼ごはんのランキングトップのsaraさんですよね？
いつも見てます～。
写真が綺麗でうっとりしてますよ＾＾

カキコ、どうもありがとうございます＾＾
なのにお返事遅くてスミマセン。(常連さんはご存じなんですが、うちはいつも亀レスなんです…ペコッ)

里芋とじゃがいもの割合は多分こんな感じだったと思います。(テキトー)
薄くスライスして茹でたのを潰すと良いですよー＾＾

また是非遊びに来てくださいね。
最近、更新も遅いですが＾＾；

| 桜餅@管理人 | 2008/10/29 10:36 AM |

これは桜餅さん考案のレシピ！？　お芋にも味が付いてるなら何もかけずに食べるのかな？ソースとかちょっとだけかけたら美味しそう♪　マックでも「グラコロ」の季節だし、、コロッケがホクホクして美味しく感じる季節だね～★

| rimrim | 2008/10/28 1:12 PM |

初めまして。だいさんの所からお邪魔しました。
コロッケ、とっても美味しそうですね～♪
私もよく里芋だけのを作るのですが、丸める時にまとまり難いんです^^;
ジャガイモを少し加えれば形も作り易いですよね。
ありがとうございます、勉強になりました。
またお邪魔させていただきますね^^

| sara | 2008/10/25 1:40 AM |

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